Lo Gstaad Palace è uno dei pochi hotel di proprietà e conduzione familiare della Svizzera, e gli ospiti vengono accolti proprio come se facessero parte della famiglia: fra i personaggi famosi che vi hanno alloggiato ci sono Louis Armstrong, Liz Taylor e Marc Chagall. Durante la Seconda guerra mondiale, l'hotel ha ospitato altri tesori: in virtù della sua posizione isolata sulla parte superiore della montagna, il governo svizzero nascose gran parte delle riserve auree del Paese in un bunker a due piani presso l'hotel. Oggi, questo luogo storico ospita La Fromagerie, con la sua fonduta con champagne e tartufi, e la terrazza del famoso Lobby Bar. Qui gli ospiti possono ascoltare musica dal vivo, gustare un tè pomeridiano o sorseggiare champagne fino a tarda notte. Se desiderate qualcosa di più formale, potete recarvi a Le Restaurant, Le Grill Rôtisserie o nell'autentico ristorante italiano Gildo's.
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